Jean Loup, ravi d'encanailler les jolis brins de filles, s'occupe de tout. D'abord de dégoter un verre de bon vin étranger - c'est sa spécialité - selon les goûts et les couleurs, et de faire voyager les papilles au bout du monde avec des saveurs jusque-là inconnues.
Ensuite, pour ne pas enivrer trop vite ces demoiselles, il concoctera une assiette de fromage et de confiture de cerise noire, ou des tartines grillées accompagnées de charcuteries. Reste à chacune à s'approprier le charme des lieux et de trouver sa place : certaines préfèrent le magnifique comptoir et son style piano-bar à la Woody Allen et les échanges avec les habitués, d'autres se sentiront plus à même aux conversations coquines dans un recoin tranquille ou autour de la table du fond.
Verre de vin à partir de 4 €- Assiette : 10 €
Le Bubar - 3, rue des Tournelles - 75004 Paris
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