Après le Plaza Athénée et le Jules Verne, le jeune patissier Jonathan Blot prend le pari de faire cavalier seul.
Dans sa petite boutique, il distille ses saveurs acides dans des macarons et autres patisseries aux parfums originaux.
Une nouvelle création par semaine, pour toujours se réinventer.
Lerendez vous gourmand se tient au 72, rue Legendre Paris 17 www.acidemacaron.com
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